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本文目录一览：
- 1、夏朝历史简介
- 2、夏朝历史简介?
- 3、立夏节气的来历及传统美食
- 4、中国历史——夏朝:夏人的一天
- 5、夏商周的饮食特点
- 6、夏商周时期对饮食文化发展的作用
夏朝历史简介
1、夏朝，中国史书记载的第一个世袭王朝。一般认为夏朝是一个部落联盟形式的国家，而中国马克思主义史学将夏朝定性为一个奴隶制国家。中国历史上的“家天下”，就是从夏朝的建立开始的。
2、夏朝（约公元前2146年-前1675年），始于夏禹，终于桀，共17帝。夏时，开始出现私有制，氏族社会的禅让制度走到了尽头，被世袭制取代。社会由原始社会进化到奴隶制社会。夏朝姒姓。
3、夏朝是中国历史上的第一个朝代，从公元前2070年至公元前1600年，共计470年。夏朝是中国文明的起源，它的出现标志着人类社会从野蛮走向文明，从原始社会进入了奴隶社会。
4、夏朝于公元前2070年建立，历经了470年的历史。到夏桀王时，于公元前1600年被属国商族的成汤灭掉。商朝约有554年的历史，公元前1046年，商纣王被周武王推翻。
夏朝历史简介?
夏朝，中国史书记载的第一个世袭王朝。一般认为夏朝是一个部落联盟形式的国家，而中国马克思主义史学将夏朝定性为一个奴隶制国家。中国历史上的“家天下”，就是从夏朝的建立开始的。
夏朝（约公元前2146年-前1675年），始于夏禹，终于桀，共17帝。夏时，开始出现私有制，氏族社会的禅让制度走到了尽头，被世袭制取代。社会由原始社会进化到奴隶制社会。夏朝姒姓。
夏朝（约公元前2146～前1675年），是中国史书记载的第一个世袭的奴隶制王朝。从夏禹传至夏桀，历经十四代、共有十七位统治者，前后经过了四百余年。夏朝为姒姓 禹是夏朝的第一位天子，因此后人也称他为夏禹。
立夏节气的来历及传统美食
立夏这一天，最经典传统的食物就是立夏蛋了。立夏前一天，很多人家里就开始煮“立夏蛋”了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。
立夏是什么意思立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始，太阳到达黄经45度时为立夏节气。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。
立夏节气吃的传统食物有立夏蛋、立夏饭、脚骨笋、七家粥、光饼、金花菜、七家茶等。立夏，是二十四节气中的第7个节气，也是夏季的第一个节气，表示告别春天，是夏天的开始。
中国历史——夏朝:夏人的一天
1、夏朝农业还不发达，人们一天只能吃两顿饭。百姓吃黍(shǔ）、粟（sù）、稷（jì）、稻煮成的粥，贵族可以吃米饭。除了吃谷物外，夏人也会外出打猎。
2、所以说夏既是一个封建的国度，他也是一个自由的时代。那时候人们的生活虽然说不上富足，可是人类的需求也是少之又少，每天只要吃饱就行。如果说能烧炭取取暖，那生活已经是美滋滋了。
3、蒸盐业是黄帝臣子宿沙氏发明，从此不仅懂得了烹还懂得调，有益人的健康。
4、国古代没有正式朝代时，是以部落为聚集点分散类居住，并且各个部落会为了各种生存物资或者是干活的奴隶而争斗（秦朝以前中国就是奴隶社会）。
夏商周的饮食特点
1、在夏商时期，出现了青铜制的炊具和餐具，烹饪方式也发展出炸、烤、烧、煮、蒸等多种方式。到了周朝时期，食物种类已经相当丰富，包括各种肉类、蔬菜、水果、粮食等。
2、在主食上，夏商周时期的人一般是煮粥和蒸饭。由于考古发现蒸饭用的[或甑等器物远比煮粥用的鬲少，表明当时的人以食粥为主，蒸饭是较少食用的，就平时来说，社会上的一般人是难以吃到蒸饭的。
3、夏商周时期，食物原料开始更加丰富，同时餐桌上的食物种类也日益繁多。人们开始注重饮食的礼仪和文化内涵，饮食结构逐渐复杂化。
4、谷物的初加工，由以碾舂为主变为以磨为主，随着石磨的普及，周人的饮食状况有了很大的改善。与谷物加工相比，周代的肉类加工更为考究，而且，作为对肉类初加工的选割，与后期烹制具有同样的重要性。
夏商周时期对饮食文化发展的作用
1、夏商周时期，食物原料开始更加丰富，同时餐桌上的食物种类也日益繁多。人们开始注重饮食的礼仪和文化内涵，饮食结构逐渐复杂化。
2、夏商周时期，农牧业的发展为人们提供了丰富的食物原料，商业、手工业的发展为人们提高烹饪技艺、产生饮食市场创造了条件。特别是此时期青铜食具的大量出现，在中国饮食史上具有划时代的意义，中国从此进入了饮食文化初步形成时期。
3、夏商西周先秦时期是中国饮食文化进入真正形成时期。经过夏商周的近两千年的发展，中国传统饮食文化的特点已基本形成。
4、中国是一个有着悠久历史和丰富饮食文化的国家，其食物发展经历了多个阶段，包括夏、商、周、春秋、汉、三国、南北朝、唐、宋、元、明、清和现代等时期。
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