凉州大月饼的来历?
在古代,人们在中秋拜月神的时候,把月饼当作供品,不过那时的月饼叫小饼、宫饼、团圆饼,就是不叫月饼。
到了汉朝,皇帝派了一个叫张骞的使节出使西域,他带回了芝麻和胡桃,于是就有了用胡桃仁做馅的圆形饼,叫做“胡饼”。
唐朝的时候,据说,有一年中秋的夜晚,当月亮升起的时候,唐太宗和杨贵妃在皎洁的月光下一起赏月吃胡饼。吃着吃着,唐太宗突然说:“这胡饼的名字怎麽这麽难听呀?”在一旁的杨贵妃为了讨皇上欢心,望了望天上的明月,随口回答说:“那就把它叫作月饼吧!”
家乡月饼的记忆和故事?
家乡的月饼是一种传统美食,每年中秋节我都会想起它。小时候,每逢中秋节前夕,家里都会制作大量的月饼,除了自己吃,还会分给邻居和亲朋好友。那时,月饼是我们一年中最美味的食物之一。制作月饼的过程非常有趣,需要先将面粉、糖、油等材料混合成面团,然后进行发酵、擀皮、涂油、包馅等步骤。
最后,将月饼放入烤箱进行烤制,烤制过程中散发出诱人的香气,让人垂涎欲滴。吃月饼时,感觉味觉和嗅觉都受到了满足。月饼的口感是酥脆的,而馅料则是甜而不腻的。同时,月饼的香味可以让人感受到团圆和幸福的氛围。尽管现在市面上的月饼种类繁多,但我仍然觉得家乡的月饼最有味道,也最让我有归属感。
60年代每年的中秋节 ,老一辈人中午饭都是熬一锅有肉的粉条菜,全家每人盛一碗,再拿着玉米做的窝头,坐在家门口的大树下和大家一块儿边聊边吃。
晚上,会在院子里铺一张席子,手里拿着家里分给自己的一小块儿月饼,跟着大人们拜月,希望来年能有好运气,家里人健康长寿。
是小时候家乡吃的五仁月饼和元宵,后来才有广式月饼和南方汤圆。 五仁月饼我是从小都不爱吃,青红丝和坚果仁,其实最多是花生仁,还能嚼到大颗碎冰糖块。 感觉有几十年都没有吃过五仁月饼和,很想尝尝什么味道。
月饼,在中国有着悠久的文化历史。早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲边薄心厚的 “太师饼”,据传这是月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域后,从外国带回了芝麻、胡桃等物种,给月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,称作为“胡饼”。
月饼是谁发明的?
月饼的发明者可以追溯到中国古代的汉朝时期。据传,月饼的发明者是汉朝的民间英雄——赵佗。赵佗是汉朝末年的一位反抗外族统治的抗击者,他发现敌人占领了中国的土地后,将消息藏在月饼中传递给同伴,以便组织起义。这种传统延续至今,成为中秋节的重要习俗之一。因此,赵佗被认为是月饼的发明者。月饼的制作和口味在历史长河中不断演变,成为中国文化的重要象征之一。
月饼是谁发明的啊?
月饼的发明者可以追溯到中国古代的汉朝时期。据传,月饼的发明者是汉朝的民间英雄——赵佗。赵佗是汉朝末年的一位反抗外族统治的抗击者,他发现敌人占领了中国的土地后,将消息藏在月饼中传递给同伴,以便组织起义。这种传统延续至今,成为中秋节的重要习俗之一。因此,赵佗被认为是月饼的发明者。月饼的制作和口味在历史长河中不断演变,成为中国文化的重要象征之一。
月饼是谁发明的?
月饼的发明者是汉朝的民间英雄——赵佗。赵佗是汉朝末年的一位反抗外族统治的抗击者,他发现敌人占领了中国的土地后,将消息藏在月饼中传递给同伴,以便组织起义。这种传统延续至今,成为中秋节的重要习俗之一。
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