本文作者:nihdff

夏朝历史怎么减肥***运动,夏朝措施

nihdff 02-22 47
夏朝历史怎么减肥***运动,夏朝措施摘要: 古人一天吃几餐?古人一天吃几餐?这个问题嘛因人而异,不确定性因素很多。就好像现在人正常是一日三餐,但还是有人会两餐一样。古代相当于现代来讲,物质条件匮乏,粮食十分珍贵,古代人基本上...
  1. 古人一天吃几餐?

古人一天吃几餐?

这个问题嘛因人而异,不确定性因素很多。就好像现在人正常是一日三餐,但还是有人会两餐一样。古代相当于现代来讲,物质条件匮乏,粮食十分珍贵,古代人基本上是饿了就吃,不饿不吃,也没有那么多健康营养的意识。

当然,不同的职业、不同的家境对于吃饭次数定义还是不同的。比如上层阶级吃三餐、四餐、五餐都不奇怪,喝个下午茶,整点夜宵都很普遍。而底层平民就没有这么好的条件了,饿了就吃点,不饿就不吃了,所以一日一餐、两餐的也有很多。

再比如工作强度大的职业,码头扛包工人、建筑工人等等因为工作辛苦,所以在吃食上还是需要加量加次的。

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(图片来源网络,侵删)

根据史料记载宋朝以前的大众正常来讲是一日两餐、皇室四餐、诸侯三餐,这只是古人的常规饮食观念,吃食次数很大程度上取决于个人习惯。

古人一天吃几餐?


我是煮酒君,我来回答这个问题。

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今天的人,大多一日吃三餐,但古人在很长一段时间,并非是一日三餐。

关于一日三餐的习惯起源于何时,在学界有不同的看法。一种说法认为,汉、唐两朝是中国三餐习俗的创立和普及阶段,汉初时,是两餐与三餐制并行。

这两种办法相比较,三餐制无疑更具有优势。从生理角度看,三餐制迎合了消化酶的活跃时间段,二是三餐制使得肝脏能够为大脑提供充足的葡萄糖,三是人体消化系统的特点决定,使得三餐制更易于人体对食物的消化。古人不见得能够从生理方面分析出这些东西,但三餐制的好处却是立竿见影的,因此,三餐“击败”两餐应是无疑问的。现在,我们来具体看看主流的两种三餐制起源说法。

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据《史记项羽本纪》记载,刘邦关中称王,激怒项羽,项羽下令“且日饷士卒”,施一日三餐以激励士气,以求一举击破刘邦部。刘邦得到消息后,虽然不敢明面上与项羽翻脸,却也将军中的一日二餐改为三餐,并在不久后击取“峣关”。此后,三餐制便成为习惯,当然,如皇帝等特殊阶层不在这个圈子内,皇帝坐拥天下,***享用不尽,饮食多是一日四餐,而如佛门等则奉行“过午不食”的教条,行一日二餐之制。

另一种说法则认为,三餐制早在春秋战国时代便已经形成。据考古发现,殷代甲骨文中有“大食”、“小食”之语,其义为早、晚的用餐时刻,类似于我们今天所用的“早餐”、“晚餐”,因此,殷商时期,人们是实行的两餐制。而平民百姓或许有比王室更奢侈行三餐之人,但必定是凤毛麟角,此处不做考虑。

周代时,应该已经形成了三餐的雏形,尤其到东周以后,以鼎为锅的贵族之间,应该已经实行了普遍的三餐制,据《周礼•膳夫》记载,“王日一举,……王齐(斋)日三举”,其中“举”,义为“杀牲盛馔”(东汉郑玄、唐代贾公彦注),连起来就是说,王平时杀一牲,早、中、晚吃三顿,斋期,则早、中、晚时分别杀牲而食。这种“王齐(斋)日三举”的举动在《论语•乡党》中被称为“齐(斋)必变食”。这种记载,说明周时,至少是王孙贵族,已经开始了三餐制。

咱们现在是一日三餐,但古代可不是三餐,而是由无餐制慢慢演变为二餐制的。

远古的人们,靠渔猎和***集为生,有了食物就吃,没有食物就饿着,这是无餐制。

到了商代开始实行二餐制,这是源于出土商代甲骨武丁记时表,也就是“十二地支”纪时法,里面有“大食”和“小食”的记载。

大食在日出之后,隅中之前,隅中就是中午,也就是上午9,10点钟吃早餐,也称为大食;下午日入之前,也就是4,5点钟吃晚餐,也称为小食,一天两顿。

当然二餐制仅限于普通老百姓,像贵族士大夫们,想吃几顿吃几顿,到了隋唐时期,粮食的增加,食物品种的繁多,慢慢出现了三餐制。

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我们现在的一日三餐,在古代是有身份的人才会有的待遇!

现在的人养生,经常会说这么一句话,像皇帝一样吃早餐,像大臣一样吃午餐,像乞丐一样吃晚餐。咱们不评价这种吃法有没有道理,说说另一个话题,为什么一天要吃三顿饭。其实古时候的人,不是像我们想的那样,每天准时准点吃三顿饭,“一日三餐”其实是慢慢演变出来的,是一种文明驯化的过程。

比如,在最原始最古老的***时代。人们打猎、***果子,食物来源不稳定,有上顿没下顿,所以这时候的饮食肯定是没有规律的,有时候一天吃好几顿,有时候可能一天连一顿饭都吃不上。其实今天的婴儿就重现了这个过程,饿了就哭着要吃的,吃完就睡,一天好几餐,等长大了之后,跟着大人一起吃,才慢慢培养了规律的饮食。

有规律地进食,本身就是一个文明化规训过程。孔子在《论语》中就说过,“不时不食”,第一个时是时间的时,第二个食是食物的食,往大了说,意思是吃东西要按照时令、季节来,什么时候吃什么东西;往小了说,在一个月之内,或者一天之内,也要按照合适的时间来安排饮食。

最早中国人都是一日两餐,这是个很普遍的现象。商朝的甲骨文记载,当时的人上午吃一顿,大概在7点到9点,叫做“大食”,大小的“大”,食物的“食”;然后下午3点到5点再吃一顿,叫做“小食”。有一种说法认为,到了汉朝,就已经有一日三餐了,但不是很普及。唐朝人也会在两顿正餐之间吃一顿比较简单的。宋朝沿用了唐朝的习惯,今天我们说的“三餐”,在当时的说法是“二膳”,膳就是“营养膳食”的“膳”。也就是说,古时候一般都是吃两顿,中间不够再加一顿。

另外,吃几顿其实和阶层也有关系。比如,古埃及的普通人,一般都是早晚各一顿,但有钱的古埃及人,就会在下午加一餐。中国也是一样,汉朝的时候,皇帝每天四顿饭,贵族三顿,到了平民就变成了两顿。这么看来,三餐的演变和社会经济发展也有关系。所以,在食物供应还比较匮乏的时代,能多吃一顿,就说明你经济状况好,或者社会地位高。

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