摘要：
黑茶的演变过程与民俗文化有什么关联？黑茶的演变过程与民俗文化有什么关联？谢谢邀请回答黑茶的历史演变过程 1、按照年代分 （1）、秦汉时期 黑茶最早出现的年代是秦汉时期的渠江黑... 黑茶的演变过程与民俗文化有什么关联？
谢谢邀请回答
黑茶的历史演变过程
1、按照年代分
黑茶最早出现的年代是秦汉时期的渠江黑茶薄片，这种茶的主要特征是形状大小不一，呈扁平薄片状。起源于安化县渠江镇，明间相传渠江黑茶薄片是为张良所造，所以又称之为“张良薄片”。汉朝时期的黑茶根据安化县县志记载主要是黑茶薄片，是一种***薄片。
（2）、唐宋时期
唐宋时期的黑茶主要是源于四川省、湖南省，可以追溯的是唐宋时期茶马交易的早期（唐德宗贞元年间，约785-804年），最开始茶马交易的茶叶主要是绿茶，主要是分布在四川雅安和陕西汉中。湖南省黑茶主要是生产于湖南益阳安化县（《封氏闻见录》载），2009年，安化入选中国世界纪录协会中国最早的黑茶生产地。
最早出现黑茶二字主要是追溯到明朝嘉靖三年时期的《甘肃通志》上面。《甘肃通志》清晰的讲述了喝茶的发酵特征和制作工艺。“以商茶低伪，征悉黑茶。地产有限，仍第为上中二品，印烙篾上，书商名而考之。每十斤蒸晒一篾，运至茶司，官商对分，官茶易马，商茶给卖”。
（4）、1***2-1***4年
任何一款大类茶的起源发展成型，都有一定的偶然性，其实也是必然。黑茶是典型的边销茶，尽管当今人们给它戴上了许多辉煌的王冠，但探求它的起源，边销茶是个绕不过去的话题。
尽管起源的说法不一，但比较为人们认可的是内外两种来源。先说内，就是当初茶叶边销过程中，由于产茶区大多雨水丰沛，运程又远，难免会出现发霉变质的现象。也就是说最初外运的茶叶并不是现在的茶类，究竟是绿茶还是红茶，现在找不到确切的文献记载。等到达交易地点时，茶叶早已坨成了一体，于是就把这样的茶叶扔掉了。因为茶叶在当时属于高端消费品，有些运茶的人就捡了一些在回途中试喝，发现变了形状变了味道的茶叶依然不错，后来又多次在这样的循环中成了运茶工的专用茶。经过成型后的茶叶最终也得到了边民的认可，黑茶由此诞生。还有一种说法是边民在放牧迁徙中把不舍得喝的茶叶弄成了坨，舍不得扔掉，试喝后不错，尤其是更增加了去腻的功效，便要求内地茶商按样做茶，形成了黑茶。
不管怎么说，都是人们在实际生活中的灵动产生了黑茶，是劳动人民实践的结果。这个产生的过程就是一种劳动文化，但并不是文化催生了它的出现。
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