摘要：
从汉时期传入中国的食物？千年糕的由来？古代农业发展的原因？从汉时期传入中国的食物？张骞等人除了从西域引进了,如蔬菜有苜蓿、菠菜、芸苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽等,水果有葡萄、扁桃、西... 从汉时期传入中国的食物？
张骞等人除了从西域引进了,如蔬菜有苜蓿、菠菜、芸苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽等,水果有葡萄、扁桃、西瓜、安石榴等,调味品有胡椒、沙糖等.与此同时,西域的烹饪方法也传入中原,如乳酪、胡饼、羌煮貊炙、胡烧肉、胡羹、羊盘肠雌解法等都是从西域传入中原地区的。
千年糕的由来？
春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。
年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。1***4年，考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”.“饵”、“糍”等多种称
关于春节年糕的来历，有一个故事。在远古时期有一种怪兽称为“年”，一年四季都生活在深山老林里，饿了就捕捉其他兽类充饥。可到了严冬季节，兽类大多都躲藏起来休眼了。“年”饿得不得已时，就下山伤害百姓，攫夺人充当食物，使百姓不堪其苦。后来有个聪明的部落称“高氏族”，每到严冬，预计怪兽快要下山觅食时，事先用粮食做了大量食物，搓成一条条，揿成一块块地放在门外，人们躲在家里。“年”来到后找不到人吃，饥不择食，便用人们制作的粮食条块充腹，吃饱后再回到山上去。人们看怪兽走了，都纷纷走出家门相互祝贺，庆幸躲过了“年”的一关，平平安安，又能春耕作准备了。这样年复一年，这种避兽害的方法传了下来。因为粮食条块是高氏所制，目的为了喂“年”度关，于就把“年”与“高”联在一起，称作为年糕(谐音)了。
年糕的传说
据说年糕是从苏州传开的。它的由来有这样一个传说：据说吴王阖闾命伍子胥建造城池。城池建成后，吴王之子夫差继位后听信谗言，杀了伍子胥。子胥临死前对其心腹说：“我死后，如果吴国遭难，人们饥苦无着时，在城下掘土数尺，可救饥民。” 后来越国进攻吴国，城中军民断粮，饥民饿殍遍野。伍子胥的部下想起了伍子胥的话，就带领军民在象门城下挖地， 果然挖出许多可以充饥的“城砖”。原来“城砖”是糯米粉压成的，这是伍子胥生前设下的“积粮防饥”之计， 吴国军民就靠这些城砖渡过了难关。 此后每逢过年，吴国百姓都要压制类似“城砖”的年糕，纪念伍子胥
古代农业发展的原因？
1、生产工具和耕作技术的改进。
2、统治阶级注意调整统治政策，推行有利于农业经济发展的措施，土地***得到进一步开发利用、荒地开垦、土地面积增加。
4、农学著作的问世(如汉代《氾胜之书》、北版魏贾思勰的《齐民要术》、明清的《农政全书》、《天工开物》等著名的农学著作。
5、农作物新品种引进并推广种植，如占城稻、玉米、薯类。
6、重视水利的兴修。
7、广大劳动人民的辛勤劳动。
1 主要有两个方面。
2 首先，之一是人口的增长。
随着人口的增加，人们需要更多的食物来维持生活，这促使他们不断寻找提高农业生产力的方法。
3 其次，还包括技术的进步。
人们通过不断的实践和经验积累，逐渐掌握了农作物的种植、农田的管理以及灌溉等技术，提高了农业生产的效率和产量。
4 此外，古代社会的政治、经济和文化因素也对农业发展起到了重要的推动作用。
***的支持和鼓励、贸易的发展以及农业知识的传播等都为古代农业的发展提供了有利条件。
5 总之，是人口增长和技术进步，同时也受到政治、经济和文化等多种因素的影响。
这些因素共同推动了古代农业的发展，为社会的稳定和繁荣做出了重要贡献。
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